AMBON,Kilasmaluku.id– Dharma Wanita Persatuan (DWP) Universitas Pattimura mengger Sosialisasi dan Pelatihan Pangan Lokal bagi anggotanya yang berlangsung di ruang kuliah Fakultas Teknik, Rabu (12/11/2025)
Sosialisasi ini merupakan implementasi program kerja Bidang Ekonomi dan Sosial Budaya yang bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada anggota DWP dalam memanfaatkan potensi pangan lokal yang memiliki nilai ekonomi.
Wakil Ketua DWP, Ny. Sari Kakisina dalam sambutannya menyampaikan kegiatan ini menjadi bentuk nyata komitmen DWP dalam mendukung peningkatan kesejahteraan keluarga dan ketahanan pangan berbasis lokal.
“Melalui kegiatan ini, kami berharap ibu-ibu anggota DWP dapat mengembangkan kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal agar memiliki nilai jual dan bermanfaat bagi keluarga maupun masyarakat,” ujarnya
Kegiatan diisi dengan sesi sosialisasi mengenai pentingnya pemanfaatan bahan lokal seperti singkong, pisang, jagung, dan umbi-umbian, serta pelatihan praktik pengolahan pangan sehat dan inovatif dengan menghadirkan Brigitte Telusa sebagai narasumber yang merupakan Perempuan pemerhati kreativitas pangan lokal.
Peserta yang terdiri dari anggota DWP Universitas Pattimura tampak antusias mengikuti setiap sesi, terutama saat praktik langsung membuat berbagai olahan pangan lokal seperti Chocladetart Petatas, Kasbi Gulung dan Kroket Petatas.
DWP Universitas Pattimura berharap kegiatan ini dapat menjadi langkah nyata dalam menumbuhkan kemandirian ekonomi keluarga dan memanfaatkan potensi pangan lokal secara berkelanjutan.(**)
